Sbirciando nel Passato Pesci puzzolenti, fegatini di pollo e nottambuli
14 agosto 2023 di Lee Epps Lascia un commento
Seconda parte di una serie
Intorno al 1950, alcuni studenti di Rushford ricevettero il permesso di arrivare a scuola con un paio d'ore di ritardo, quindi all'alba, la maggior parte degli uomini e dei ragazzi potevano trovarsi nei ruscelli vicini, sperando di catturare la prima trota della stagione. Era l'apertura della pesca, il giorno di apertura della stagione delle trote. L'apertura della pesca del governatore del Minnesota è una tradizione secolare in Minnesota dal 1948.
"Il giorno di apertura della pesca alla trota è sempre stato un grande evento", secondo il caledoniano Paul Wagner. "La preparazione e l'anticipazione di questo giorno di solito facevano precipitare l'ultima parte dell'inverno... controllavamo il vapore settimane prima... Sapevamo quasi a regola d'arte dove sarebbero state le migliori prede."
Nei primi anni, l’orario di inizio della stagione delle trote era alle 10 del mattino, il che dava agli agricoltori il tempo di completare i lavori prima di arrivare al torrente in tempo per il conto alla rovescia. “Ricordo che una volta al ponte di Zenner, mio nonno Nic fece un vero e proprio conto alla rovescia... e la stagione iniziò.
“Durante gli altri giorni di apertura, avremmo 'rivendicato' il nostro posto preferito che avevamo precedentemente esplorato. A volte questo significava essere lì due o tre ore prima dell'orario di inizio. Questo periodo di attesa veniva trascorso spesso nel clima molto fresco di aprile. Molti giorni di apertura sarebbero subito prima, dopo o durante una nevicata. Il tempo non avrebbe mai ritardato il desiderio del pescatore di effettuare il primo lancio. Dopo l’inizio della stagione, la maggior parte della pesca diventa un momento solitario in campagna”.
La pesca era conveniente anche in tempi difficili. Un palo di canna di bambù era poco costoso, così come un grande pacchetto di ganci di varie dimensioni. Invece di acquistare la lenza, basterebbe il filo blu scuro per rammendare la tuta. Era molto più pesante dei fili colorati usati per la maggior parte dei lavori di cucito e rammendo. "Invece di comprare un galleggiante, di solito c'era un vero tappo di sughero in giro", ha detto lo storico della zona David Beckman.
A Rushford, la stagione della pesca è stata annunciata quando l'HM Smith Store ha esposto dei bastoncini di canna, che sono stati tenuti in posizione verticale all'interno di un anello di metallo attaccato al muro esterno dell'edificio. Tuttavia, i pali di bambù limitavano la distanza in cui potevi mettere la lenza nell'acqua. Quindi, era un rito di passaggio e una questione finanziaria per i giovani della zona di Rushford quando potevano acquistare la loro prima canna e mulinello al Gamble Store. La canna da pesca era lunga solo circa quattro piedi, ma consentiva di lanciare più lontano di un palo di canna da 10 a 12 piedi in un unico pezzo. Ed era difficile trasportare un palo di canna mentre si andava in bicicletta. Ma con un barattolo di vermi nel cestino della bicicletta, si potrebbe portare una canna e un mulinello in una mano mentre si pedala.
"La pesca del cavallo rosso con la nostra nuova canna e mulinello e solo una lenza di prova da sei libbre ci ha esposto a quella che era conosciuta come 'pesca sportiva'", ha detto Beckman. “Sentire il pesce tirare la lenza e poi iniziare a correre è stata un’emozione che non avevamo mai provato.”
Come esca, i vermi più usati sono i nightcrawler, i lombrichi (lombrichi). In tutta la Caledonia, molti giovani imprenditori hanno esposto cartelli con la scritta “Nightcrawler in vendita”. Nella fattoria, il posto migliore per scavare alla ricerca dei vermi era intorno a un mucchio di letame nel cortile delle mucche o vicino al maiale, ma non nel pollaio. "Il letame di pollo aveva un contenuto molto elevato di azoto che era come respirare ammoniaca pura", ha detto Beckman. “Il forte odore del pollaio mi faceva lacrimare gli occhi.
“C'era sempre la domanda su cosa fosse un 'custode'? Pensavo che tutto ciò che catturavo fosse un custode, ma è stato papà a prendere la decisione finale. L'unica eccezione era se un pesce veniva allamato male e non sarebbe sopravvissuto quando veniva ributtato indietro e veniva aggiunto alla traversa. Sprecare il cibo non è mai stata un’opzione. La traversa era una corda pesante acquistata presso il Vathing Hardware Store di Houston, così come i ganci.
“Il nodo sulla traversa, dove era legata a un alberello, veniva controllato periodicamente per assicurarsi che fosse ancora stretto prima di gettare nuovamente la scorta di pesce nel pantano. Far scivolare una trave piena di pesci nelle profondità del pantano sarebbe stato un disastro. Di tanto in tanto, una grande tartaruga azzannatrice nuotava e cercava di rubare un pesce. Una rapida chiamata a papà ha permesso di recuperare la traversa e di scacciare la tartaruga.